Erik Hulander
Om Erik Hulander
Forskning
Intresse inom kost och påverkan på inflammation vid autoimmuna sjukdomar, huvudintresse är kostens påverkan på reumatoid artrit och ankyloserande spondylit. Arbetar i forskningsprojektet Kost vid kroniska inflammatoriska sjukdomar., dels med data från ADIRA och driver dels en måltidsstudie, PIRA, i bägge fall är inflammatorisk profil huvudutfall.
Undervisning
Främst i Nutrition 1 och Nutrition 2 på dietistprogrammet samt vid behov nutritionslabbar på läkarprogrammet.
Utbildning
Masterexamen i nutrition från Universitetet i Oslo med inriktning nutritionsbiologi och klinisk nutrition. Legitimerad dietist från Socialstyrelsen, auktoriserad klinisk näringsfysiolog från norska Helsedirektoratet.
Under kandidatutbildning läst utbytesstudier med extra fokus på kemisk näringsvärdesanalys samt functional foods and health claims. Som masterarbete undersöktes effekt från kosttillskott och livsmedel på biomarkörer för inflammation och tumörväxt hos patienter med prostatacancer. Efter utbildning arbetat kliniskt på Universitetssjukhuset i Lund med hjärt- och lungtransplanterade, Cystisk fibros och Gastroenterologi samt dessförinnan i Norge med rehabilitering av patienter med reumatiska besvär, hjärt-kärlsjukdom och postoperativa komplikationer.
-
Diet intervention improves cardiovascular profile in patients with rheumatoid arthritis: results from the randomized controlled cross-over trial
ADIRA.
Erik Hulander, Linnea Bärebring, Anna Turesson Wadell, Inger Gjertsson, Philip C Calder, Anna Winkvist, Helen M Lindqvist
Nutrition journal - 2021-01-01 -
Anti-inflammatory Diet In Rheumatoid Arthritis (ADIRA)-a randomized, controlled crossover trial indicating dieffects on disease
activity
Anna K. E. Vadell, Linnea Bärebring, Erik Hulander, Inger Gjertsson, Helen Lindqvist, Anna Winkvist
American Journal of Clinical Nutrition - 2020-01-01 -
Effect on Body Weight, Quality of Life and Appetite Following Individualized, Nutritional Counselling to Home-Living Elderly after Rehabilitation - An Open Randomized
Trial.
J Andersson, Erik Hulander, E Rothenberg, P Iversen
The journal of nutrition, health & aging - 2017-01-01 -
Tomato-based randomized controlled trial in prostate cancer patients: Effect on
PSA.
Ingvild Paur, Wolfgang Lilleby, Siv Kjølsrud Bøhn, Erik Hulander, Willibrord Klein, Ljiljana Vlatkovic, Karol Axcrona, Nils Bolstad, Trine Bjøro, Petter Laake, Kristin A Taskén, Aud Svindland, Lars Magne Eri, Bjørn Brennhovd, Monica H Carlsen, Sophie D Fosså, Sigbjørn S Smeland, Anette S Karlsen, Rune Blomhoff
Clinical nutrition (Edinburgh, Scotland) - 2017-01-01