Bild Foto: Carolin Freiholtz Länkstig Hem Havet Kunskap om havet Maten och havet Havsbondens kök Recept med tång, musslor och ostron Recept med tång, musslor och ostron Här hittar du recept från projektet Havsbondens kök. Recepten är skapade av matkreatören Karolina Martinson. Recept med tång Broken lasagna med havssallat Ris med furikake och blåstångscrisp Pizzabullar med tångpesto Tångnaan Recept med blåmusslor Clam chowder Musslor i kokosmjölk och röd curry Pastasås med musslor Ramen med musslor och sockertång Recept med ostron Friterade ostron med asiatisk tång- och gurksallad Tips Kunskap om havet Tång i köket Hur tillagar du tång? Hur rensar och förvarar du den bäst? Matkreatören och tångdykaren Karolina Martinson delar med sig av… Kunskap om havet Blåmusslor i köket Hur hanterar du blåmusslor i köket? Vad är viktigt att tänka på när de tillagas? Här delar matkreatören Karolina Martinson… Kunskap om havet Ostron i köket Hur öppnar du ett ostron på ett enkelt och säkert sätt? Här visar vi hur du öppnar både europeiska platta ostron och… Mer om projektet Havsbondens kök Inspiration, recept och fakta om framtidens mat från havet.
