Vetenskapsfestivalen: Sjömaten framtidens mat, blå mat

Naturvetenskap & IT

Populärvetenskap

Vill du lära dig mer om hur vi kan öka den svenska produktionen av sjömat? Då kan du besöka vår utställning "Sjömat – framtidens mat: Blå mat ", som är en programpunkt i årets Vetenskapsfestival.

Utställning

Date

19 Apr 2024 - 20 Apr 2024

Location

Nordstan, Göteborg

Additional info

Läs mer på Vetenskapsfestivalens

hemsida

Participants

Kristina Snuttan Sundell, SWEMARC & Blå mat, Inst. för biologi och miljövetenskap, Göteborgs universitet

Marica Andersson, Blå mat och SWEMARC, Inst. för biologi och miljövetenskap, Göteborgs universitet

Emelie Hennström, Blå mat, Innovatum Science Park

Good to know

Ingen föranmälan krävs.

Beskrivning

Kom och prata med forskare om spännande och nya cirkulära lösningar. Allt från vattenbrukssystem, till nya arter att odla och hur man kan utveckla nya sjömatsprodukter från arter och delar av fisken som idag går till annat än mat.

Last modified

15 March 2024