Göteborgs universitet
gammalt foto som visar Kö utanför Göteborgs Livsmedelsnämnd försäljningslokal vid Södra Allégatan under första världskriget.
Kö utanför Göteborgs Livsmedelsnämnd försäljningslokal vid Södra Allégatan under första världskriget.
Foto: Göteborgs stadsmuseum
  2. Aktuellt
  3. Hitta evenemang
  4. Historieonsdag: i kristidens kök

Historieonsdag: i kristidens kök

Forskning
Hållbarhet & miljö
Kultur & språk
Samhälle & ekonomi
Utbildning & lärande

En föreläsning om matbrist, surrogat och beredskap då och nu. Arrangeras av Institutionen för historiska studier och Göteborgs stadsmuseum.

Föreläsning
Datum
18 feb 2026
Tid
18:00 - 19:00
Plats
Göteborgs stadsmuseum
Kostnad
Ingår i museets entrébiljett
Medverkande
Maria Persson, Institutionen för historiska studier, Göteborgs universitet
Bra att veta
Begränsat antal platser. Boka din plats via länken. Var på plats senast 5 minuter innan programmet börjar, annars släpps din plats om det är kö. Obokade platser släpps fram till att visningen börjar. Ingår i entrébiljetten till museet. Kom ihåg att avboka din plats om du får förhinder via mail till bokningar.stadsmuseet@kultur.goteborg.se

Tolkstöd: Är du i behov av teckenspråkstolk? Hör av dig senast 14 dagar innan programpunkten äger rum så bokar vi en tolk. Mejla till: stadsmuseum@kultur.goteborg.se
Arrangör
Institutionen för historiska studier & Göteborgs stadsmuseum i samverkan med #matarv, GU
Begränsat antal platser. Boka din plats via länken.

Hur förbereder vi oss när samhället gungar? Vad hamstrar vi – och vad åt vi under tidigare kriser? I det här föredraget får vi följa krismatens spår genom historien – från dagens preppingkultur och hamstringsvågen under Covid-19 till tidigare tider av knapphet och uppfinningsrikedom. Vi blickar bakåt mot 1900-talets stora kriser, där världskrigen och det kalla kriget formade både våra beredskapslager och våra matkulturer.

Maria Persson, arkeolog och kulturarvsforskare berättar om hur mat i kristid inte bara handlar om överlevnad – utan också om kulturarv, politik och samhällsanda.

Föreläsningen arrangeras i samarbete med Institutionen för historiska studier vid Göteborg universitet och hålls av Maria Persson, arkeolog och kulturarvsforskare, Institutionen för historiska studier, och del av forskarnätverket #matarv, Göteborgs universitet.

Senast ändrad