University of Gothenburg
Mockatårta på Rydals Herrgård
Mockatårta på Rydals Herrgård
Photo: Jenny Högström Berntson
  2. News and events
  3. Find events
  4. Mockatårtan - ett västsvenskt kulturarv?

Mockatårtan - ett västsvenskt kulturarv?

Kultur & språk
Samhälle & ekonomi

Ett föredrag om ett beige kalasinslag med särställning. OBS! Fullbokat!

Föreläsning
Date
3 Oct 2024
Time
17:30 - 18:30
Location
Rydals museum (Boråsvägen 237, Gamla fabriken, Rydal), Marks kommun
Additional info
Detta event är kopplat till de två utställningarna Mat: Mer än en måltid och Ny…
Good to know
Detta event är kopplat till de två utställningarna Mat: Mer än en måltid och Nybyggaren på Rydals museum.

Efter föredraget finns det möjlighet att provsmaka Mockatårta bakad av Rydals herrgård. Föredraget är gratis. Kaffe och en tårtbit kostar 50kr. Betalning kan swishas på plats. OBS! FULLBOKAT
Organizer
#matarv, Centrum för kritiska kulturarvsstudier, Kulturarvsakademin och Centrum för turism vid Göteborgs universitet och Rydals museum och Rydals herrgård, Marks kommun

Carina Carlsson, antikvarie och kultursamordnare, Lerums kommun, och del av forskarnätverket #matarv, Göteborgs universitet, besöker Rydals museum och pratar om Mockatårtans kulturarv. Är detta en västsvensk specialitet? Vad är egentligen Mockatårta? Carina har samlat berättelser om mockatårtan.

I många familjer har Mockatårtan en särställning på kalasen, andra har aldrig smakat denna kaffesmakande marängtårta.

Välkomna till Rydals museum och lyssna på Carina den 3:e oktober!

Last modified