Kemi 2 för gymnasielärare

Kursen är uppdelad i tre delar. Halva kursen består av en grundkurs i organisk kemi. Under den andra halvan läser du biokemi och didaktik. Delkurserna i organisk kemi och biokemi ger dig grundläggande teoretiska kunskaper och experimentella färdigheter inom ämnet. I delkursen didaktik får du lära dig om naturvetenskaplig litteracitet, som lyfter fram naturvetenskaplig utbildning som en form av allmänbildning.

Organisk kemi

Den teoretiska delen behandlar struktur, egenskaper och reaktivitet av valda funktionella grupper samt reaktionsmekanismer, som till exempel addition, elimination och substitution, och hur dessa används inom organisk syntes. Särskilt fokus ligger på stereokemi och hur strukturer av organiska föreningar visualiseras, bland annat med hjälp av datorbaserade ritprogram.

De laborativa momenten illustrerar valda delar av kursens teoretiska innehåll. Du lär dig grundläggande färdigheter i laborativ teknik, exempelvis framställning och rening av organiska föreningar. I laborationerna läggs särskild vikt vid miljö- och hälsorisker. 

I laborationskursen ingår följande praktiska moment:

• uppvärmning och omrörning 
• vakuum och indunstning 
• separation och extraktion 
• torkning av lösningar   
• tunnskiktskromatografi (TLC)     
• smältpunkt och kokpunkt 
• kristallisation och destillation.

Biokemi

Den teoretiska delen ger dig grunderna i strukturbiokemi med inriktning mot nukleinsyror, proteiner och biologiska membraner samt polysackarider av biologiskt intresse. Vi diskuterar också experimentella metoder för att isolera och karakterisera biologiska makromolekyler.

Du lär dig om

• de molekylära grunderna för makromolekylers stabilitet   
• nukleinsyrors struktur och allmänna egenskaper, genetisk information
• proteiners struktur och funktion 
• introduktion till evolution och bioinformation     
• enzymers struktur, funktion, kinetik och reglering.

De laborativa momenten illustrerar valda delar av kursens teoretiska innehåll och omfattar gelelektroforetisk separation av proteiner, proteinrening och enzymkinetik samt en datorbaserad laboration i strukturbiokemi. Laborationerna lägger särskild vikt vid miljö- och hälsorisker.

Ämesdidaktik

Du arbetar med ämnesdidaktikens grundfrågor – vad, varför, hur och för vem. Fokus ligger på frågorna varför naturvetenskap är viktig och för vilka grupper undervisningen i ämnet är relevant. När du arbetar med dessa frågor, utvecklar du en förståelse för naturvetenskapens roll i vår kultur, ekonomi och demokrati. I begreppet naturvetenskaplig litteracitet finns också tanken om naturvetenskap som en form av allmänbildning som hjälper oss att tolka vår omvärld och fatta beslut.