Vetenskapsfestivalen: Forskarstafett om framtidens mat från havet

Denna programpunkt är en del av Vetenskapsfestivalens forskarstaffet, vilket är ett format där aktuell forskning presenteras på 15 minuter. Hur kan vi odla sjömat hållbart och skapa mat för framtiden? Följ med på en interaktiv demonstration där vi steg för steg bygger upp en blå åker på scen. Med hjälp av alger, musslor, fisk och sjögurkor visar vi hur olika arter kan samverka för att utveckla svenskt vattenbruk. Under berättelsens gång introduceras olika arter och deras roll i systemet.