Satsningen bygger på ett samarbete mellan Göteborgs stad och Göteborgs universitet. Redan 2022 invigdes Flytevi – en marin kolonilott i Frihamnen som är byggd som en framtidsprototyp och undervisningsplattform om framtidens sjömat.
– I Frihamnen är förhållandena för odling långtifrån optimala. Nu vill vi testa en marin kolonilott i Uttervik på Styrsö där förutsättningarna för odling är betydligt bättre, säger Maria Bodin, projektsamordnare på Centrum för hav och samhälle, Göteborgs universitet.
Stadsnära odling – även i vatten
Staden står för själva odlingsplattformen, medan invånarna sköter odlingen genom en odlarförening.
– Göteborgs Stad har en lång tradition med att erbjuda odlingslotter till göteborgare. Satsningen på marina kolonilotter handlar både om att det finns ett ökande intresse och om att stödja hållbara och innovativa alternativ för vad vi kan äta i framtiden. Utöver detta har vi också ett markinnehav vid kusten som ger möjlighet att utöka satsningen över tid, säger Martin Bae Pedersen, utvecklingsledare för Stadsnära odling i Göteborgs Stad.
Att odla i havet skiljer sig från odling på land. Här behövs varken bevattning eller gödsling eftersom näringen finns naturligt i vattnet. Samtidigt kräver det nya arbetssätt. Den marina kolonilotten på Styrsö är en vidareutveckling av stadens arbete med odling på land i former av tillsammansodlingar och kolonilotter.
– Vi har redan arbetssätt för hur vi jobbar med odlarföreningar på land, förhoppningen är att vi ska kunna använda oss av detta även här. I vatten behövs det alltså en mindre insats från oss då tången och musslorna får näring direkt av sin närmiljö. Framåt ser vi att Göteborgs stadsnära odling också inkluderar det man kan odla i havet, säger Martin Bae Pedersen.
Förening ska driva odlingen
Odlingen på Styrsö planeras som en föreningsdriven tillsammansodling där deltagare får möjlighet att både odla och lära sig mer om marina resurser. Tillstånden för odlingen är klara och målet är att verksamheten ska starta under året. Nästa steg är att bilda en odlarförening.
– Det här är en liknande process som när vi startar en odlingsförening på land. Först gör vi platsen tillgänglig, sedan bjuder vi in till ett informationsmöte där intresserade kan anmäla sig, säger Martin Bae Pedersen.
Den 22 april bjuder Göteborgs Stad och Göteborgs universitet in till ett informationsmöte på Café Båtebacken på Styrsö. Där presenteras planerna mer detaljerat och deltagare kan anmäla sitt intresse för att vara med i föreningen.
– Alla som är intresserade är välkomna på informationsmötet, säger Martin Bae Pedersen.
Text: Karl-Johan Nylén och Jennie Olsson
