Marina kolonilotter ska bli tillgängliga för fler

Marina kolonilotter är ett koncept som innebär småskalig odling av exempelvis musslor och alger. I Frihamnen i Göteborg finns sedan 2022 Flytevi – en prototyp av en marin kolonilott dit exempelvis skolklasser kan komma för att lära sig mer om odling i havet. I ett nytt projekt ska de inblandade forskarna vidareutveckla konceptet. 

– Vi har märkt ett stort intresse, både från privatpersoner, föreningar och restauranger som vill starta egna marina odlingar. I det här projektet ska vi undersöka hur vi kan göra marina kolonilotter tillgängliga för fler, säger Per Knutsson, föreståndare för Centrum för hav och samhälle vid Göteborgs universitet.

Kolonilott på Styrsö 

Bild

En del av projektet är att etablera en marin kolonilott på Styrsö i Göteborgs södra skärgård i samarbete med Göteborgs stad. Där finns goda förutsättningar för odling och ett lokalt engagemang att bygga vidare på. 

– Vi vill undersöka hur man organiserar en marin kolonilott så att den blir öppen och tillgänglig för fler. Hur startar man? Hur driver man den långsiktigt? säger Per Knutsson.

Erfarenheterna från Styrsö ska fungera som pilot och inspirationskälla för andra längs västkusten. Samtidigt inleds ett samarbete med Stenungsbaden Yacht Club i Stenungsund. Här ska en småskalig odling kopplas till hotellets restaurang, där råvaror som musslor, ostron eller alger på sikt kan användas på menyn. 

– Vi vill testa hur man kan koppla småskalig odling till restaurangverksamhet. Det kan handla om temakvällar, provsmakningar eller andra aktiviteter där gäster får inblick i hur maten odlas och varför den är hållbar, säger Per Knutsson.

Ambitionen är att ta fram en modell som även andra restauranger och hotell skulle kunna använda – som en del av sitt hållbarhetsarbete.

Forskning blir praktiska resultat

En central del av projektet är att säkerställa att marina kolonilotter inte bara blir tillgängliga för en begränsad grupp.

– Om vi vill att småskalig odling i havet ska bidra till en hållbar omställning måste vi tänka på inkludering från början. Det ska inte bara vara för dem som redan bor vid havet eller har särskilda resurser, utan vara något fler kan ta del av och engagera sig i, säger Per Knutsson.

Projektet är inte ett traditionellt forskningsprojekt där ny data samlas in. I stället handlar det om att omsätta tidigare forskningsresultat i praktiken genom samverkan med kommuner, företag och civilsamhälle.

– Det här är ett sätt att göra verkstad av kunskap. Genom att testa och utveckla konkreta exempel kan vi ta steg mot att sprida konceptet bredare, säger han.

Bild

Kommunikation som når fler

För att nå ut bredare samarbetar projektet med Fragile Hope Foundation, som arbetar med att synliggöra och mobilisera kring havets framtid. Tillsammans med Omställningslabbet, som drivs av Göteborgs stad, utvecklas upplevelser, evenemang och film som gör marina kolonilotter begripliga, relevanta och tillgängliga för en större allmänhet.

– En marin kolonilott kan vara en tydlig ingång till större frågor om havets miljö, hållbar matproduktion och vårt gemensamma ansvar. Genom att skapa mötesplatser där människor gör något tillsammans kan engagemanget för havets framtid stärkas, säger Joakim Odelberg, filmare och grundare av Fragile Hope Foundation.

Text: Karl-Johan Nylén