Hoppa till huvudinnehåll
Länkstig

Dag för hållbar gastronomi med sjömat i fokus

Idag är det FN:s internationella dag för hållbar gastronomi, vilket SWEMARC firar med Kristina Snuttan Sundells video om hållbar matproduktion i havet.

Inslaget är en del i serien Forskare förklarar, där forskare från Göteborgs universitet förklarar aktuella samhällshändelser.
Inslaget ser du här.

Vill du veta mer om forskningen kring sjömat? Här hittar du aktuell forskning.