Göteborgs universitet
barn sitter runt ett bord en sommardag - tårtkalas i trädgården
Barnkalas med tårta i trädgården i Torrekulla, Mölndal år 1949.
Foto: Bror Petterson. Bilden tillhör Mölndals stadsmuseums bildarkiv.
  2. Aktuellt
  3. Hitta evenemang
  4. Mockatårtan som kulturarv – en västsvensk specialitet?

Mockatårtan som kulturarv – en västsvensk specialitet?

Kultur & språk

Välkomna till ett föredrag om mockatårtan som kulturarv! Det vankas både föredrag och mockatårta – vem kan motstå det?

Föreläsning
Datum
5 okt 2025
Tid
10:30 - 12:00
Plats
Forscaféet, Mölndals stadsmuseum (Kvarnbygatan 12, Mölndal)
Antal platser
60
Kostnad
Föredraget har fri entré. Kaffe och tårtbit kostar 75 kronor och betalas på plats.
Bra att veta
Kostnad och föranmälan: Föredraget har fri entré. Kaffe och tårtbit kostar 75 kronor och betalas på plats. Föranmälan krävs till både föredrag och provsmakning. Anmäl dig via formuläret nedan senast 29 september.
Arrangör
Mölndals stadsmuseum och forskarnätverket #matarv vid Göteborgs universitet i samarbete med Forscaféet.
OBS! Föredraget är fullbokat!

I många familjer har mockatårtan en särställning på kalasen, andra har aldrig smakat denna kaffesmakande marängtårta. Vad är egentligen mockatårta? Är detta en västsvensk specialitet?

Hör Carina Carlsson, antikvarie och kultursamordnare i Lerums kommun, berätta om mockatårtan som kulturarv. Till föredraget kan du köpa en bit mockatårta bakad av Forscaféet att mumsa på!
 

Kvinna med en bit mockatårta på en tallrik
Carina Carlsson har samlat berättelser och minnen om mockatårtan.

Carina är delaktig i forskarnätverket #matarv vid Göteborgs universitet och har samlat berättelser om mockatårtan och studerat dess historia. 

Senast ändrad