Till sidans topp

Sidansvarig: Webbredaktion
Sidan uppdaterades: 2013-08-15 14:34

Tipsa en vän
Utskriftsversion

Hushålls- och kostvetenskap - Göteborgs universitet Till startsida
Webbkarta
Till innehåll Läs mer om hur kakor används på gu.se

Hitta forskaren!

Välj ämne och hitta forskare och publikationer i vår forskningsdatabas.

Hushålls- och kostvetenskap

Del av forskningsområdet Livsmedelsvetenskap

Senaste publikationer

Nutrition, health and climate: What have we learned so far?
Mirek Dymitrow, Karin Ingelhag, Monika Carlsson, Sara Eliasson
Conference on Food Science and Nutrition: “Forum for food science and nutrition for a better tomorrow”, 25–26 February 2019, Rome, Italy, Konferensbidrag (offentliggjort, men ej förlagsutgivet) 2019
Konferensbidrag (offentliggjort, men ej förlagsutgivet)

Acceptance and distrust - a qualitative consumer study regarding the use of side stream products in new product development
Penny Bergman, Mia Prim, Anne Normann, Ingrid Undeland
Eurosense 2018, 2-5 September, Verona, Poster (konferens) 2018
Poster (konferens)

Nytt nordiskt protokoll för metoder att följa barns exponering för marknadsföring av livsmedel
Christina Berg, Arnfinn Helleve
Nordisk Nutrition, Artikel i övriga tidskrifter 2018
Artikel i övriga tidskrifter

Decreased lipogenesis-promoting factors in adipose tissue in postmenopausal women with overweight on a Paleolithic-type diet.
Caroline Blomquist, Elin Chorell, Mats Ryberg, Caroline Mellberg, Evelina Worrsjö et al.
European journal of nutrition, Artikel i vetenskaplig tidskrift 2018
Artikel i vetenskaplig tidskrift

Visar 1 - 48 av 48

Namn Titel Organisation
Arvidsson, Daniel Universitetslektor, biträdande Institutionen för kost- och idrottsvetenskap
Berg, Christina Professor Institutionen för kost- och idrottsvetenskap
Bertéus Forslund, Heléne Universitetslektor Avd för invärtesmedicin och klinisk nutrition
Biel, Anders Professor emeritus Psykologiska institutionen
Brembeck, Helene Forskare Gothenburg Research Institute, GRI
Chaplin, John Psykolog Avd för pediatrik
Dahlgren, Jovanna Professor/överläkare Avd för pediatrik
Dymitrow, Mirek Gästforskare Avdelningen för kulturgeografi
Fröberg, Andreas Universitetslektor Institutionen för kost- och idrottsvetenskap
Fuentes, Christian Forskare Gothenburg Research Institute, GRI
Hillén, Sandra Forskare Gothenburg Research Institute, GRI
Hillman, Thomas Universitetslektor Inst tillämpad IT, avd för lärande, kommunikation och IT
Holmberg, Christopher Universitetslektor Lärande och ledarskap för hälsoprofessioner
Johansson, Barbro Forskare Gothenburg Research Institute, GRI
Jonsson, Linus Doktorand Institutionen för kost- och idrottsvetenskap
Korp, Peter Universitetslektor Institutionen för kost- och idrottsvetenskap
Lappas, Georgios Statistiker Avd för molekylär och klinisk medicin
Larsson, Christel Professor Institutionen för kost- och idrottsvetenskap
Lissner, Lauren Professor Avd för samhällsmedicin och folkhälsa
Mehlig, Kirsten Statistiker Avd för samhällsmedicin och folkhälsa
Munthe, Christian Professor Avdelningen för filosofi och filologi
Mårild, Staffan Oavlönad docent Avd för pediatrik
Ossiansson, Eva Universitetslektor Företagsekonomiska institutionen
Pettersson, Stefan Universitetslektor Institutionen för kost- och idrottsvetenskap
Post, Anna Universitetslektor Institutionen för kost- och idrottsvetenskap
Prell, Hillevi Universitetslektor Institutionen för kost- och idrottsvetenskap
Prim, Mia Universitetslektor Institutionen för kost- och idrottsvetenskap
Rendahl, Jenny Universitetsadjunkt Institutionen för kost- och idrottsvetenskap
Rosengren, Annika Seniorforskare Avd för molekylär och klinisk medicin
Sjöberg, Agneta Professor Institutionen för kost- och idrottsvetenskap
Soler, Cecilia Universitetslektor Företagsekonomiska institutionen
Strandhagen, Elisabeth Föreståndare, biträdande Svensk Nationell Datatjänst, SND
Torén, Kjell Professor/överläkare Avd för samhällsmedicin och folkhälsa
Åberg, Helena Universitetslektor Institutionen för kost- och idrottsvetenskap

Visar 1 - 48 av 48

Visar 61 - 70 av 178

2015

Att måla maten i svart och vitt
Christina Berg, Stefan Pettersson, Jenny Rendahl
Mat är mer än mat. Samhällsvetenskapliga perspektiv på mat och måltider, Göteborg, University of Gothenburg, Kapitel i bok 2015
Kapitel i bok

2014

Who can you trust? How adolescents’ cope with food messages
Jenny Rendahl, Peter Korp, Marianne Pipping Ekström, Christina Berg
World Congress of Public Health Nutrition, Las Palmas Spain , Poster (konferens) 2014
Poster (konferens)

Food messages in adolescents’ everyday life: Results from a Role-play
Jenny Rendahl, Peter Korp, Marianne Pipping Ekström, Christina Berg
International Society of Behavioral Nutrition and Physical Activity, Annual meeting San Digeo USA, Poster (konferens) 2014
Poster (konferens)

Dietary Intake at Competition in Elite Olympic Combat Sports.
Stefan Pettersson, Christina Berg
International journal of sport nutrition and exercise metabolism, Artikel i vetenskaplig tidskrift 2014
Artikel i vetenskaplig tidskrift

Varför äter vi inte som vi bör?
Christina Berg
Ikaros, Artikel i övriga tidskrifter 2014
Artikel i övriga tidskrifter

2013

2012

Portionsstorleken har betydelse: Lagom är bäst!
Christina Berg
Nordisk Nutrition, Artikel i övriga tidskrifter 2012
Artikel i övriga tidskrifter

Associations between food patterns and apolipoproteins
Christina Berg, Lauren Lissner, Gianluca Tognon, Kirsten Mehlig, Dag Thelle et al.
10th Nordic Nutrition Conference, Reykjavik, June 3-5, 2012, , Paper i proceeding 2012
Paper i proceeding

Children and Taste: Guiding Foodservice
Kerstin Bergström, Helene Brembeck, Lena Jonsson, Helena Shanahan
Journal of Foodservice Business Research, Artikel i vetenskaplig tidskrift 2012
Artikel i vetenskaplig tidskrift

Visar 61 - 70 av 178

Sidansvarig: Webbredaktion|Sidan uppdaterades: 2013-08-15
Dela:

På Göteborgs universitet använder vi kakor (cookies) för att webbplatsen ska fungera på ett bra sätt för dig. Genom att surfa vidare godkänner du att vi använder kakor.  Vad är kakor?