Till sidans topp

Sidansvarig: Webbredaktion
Sidan uppdaterades: 2013-08-15 14:34

Tipsa en vän
Utskriftsversion

Livsmedelsvetenskap - Göteborgs universitet Till startsida
Webbkarta
Till innehåll Läs mer om hur kakor används på gu.se

Hitta forskaren!

Välj ämne och hitta forskare och publikationer i vår forskningsdatabas.

Livsmedelsvetenskap

Del av forskningsområdet Lantbruksvetenskap, skogsbruk och fiske

Underliggande ämnen

Senaste publikationer

Food systems sustainability: An examination of different viewpoints on food system change
Gareth Haysom, Gunilla Almered Olsson, Mirek Dymitrow, Paul Opiyo, Nick Taylor Buck et al.
Sustainability, Artikel i vetenskaplig tidskrift 2019
Artikel i vetenskaplig tidskrift

Can a city feed itself? Innovations in City–Region Food Systems from a Swedish perspective
Shelley Kotze, Mirek Dymitrow, Karin Ingelhag
4th Global Food Security, Food Safety & Sustainability Conference,10–11 May 2019, Montreal, Canada, Konferensbidrag (offentliggjort, men ej förlagsutgivet) 2019
Konferensbidrag (offentliggjort, men ej förlagsutgivet)

Nutrition, health and climate: What have we learned so far?
Mirek Dymitrow, Karin Ingelhag, Monika Carlsson, Sara Eliasson
Conference on Food Science and Nutrition: “Forum for food science and nutrition for a better tomorrow”, 25–26 February 2019, Rome, Italy, Konferensbidrag (offentliggjort, men ej förlagsutgivet) 2019
Konferensbidrag (offentliggjort, men ej förlagsutgivet)

Acceptance and distrust - a qualitative consumer study regarding the use of side stream products in new product development
Penny Bergman, Mia Prim, Anne Normann, Ingrid Undeland
Eurosense 2018, 2-5 September, Verona, Poster (konferens) 2018
Poster (konferens)

Visar 1 - 50 av 57

Namn Titel Organisation
Almered Olsson, Gunilla Professor emerita Institutionen för globala studier
Arvidsson, Daniel Universitetslektor, biträdande Institutionen för kost- och idrottsvetenskap
Berg, Christina Professor Institutionen för kost- och idrottsvetenskap
Bertéus Forslund, Heléne Universitetslektor Avd för invärtesmedicin och klinisk nutrition
Biel, Anders Professor emeritus Psykologiska institutionen
Brembeck, Helene Forskare Gothenburg Research Institute, GRI
Chaplin, John Psykolog Avd för pediatrik
Dahlgren, Jovanna Professor/överläkare Avd för pediatrik
Dymitrow, Mirek Forskningssamordnare Göteborgs centrum för hållbar utveckling
Fröberg, Andreas Universitetslektor Institutionen för kost- och idrottsvetenskap
Fuentes, Christian Forskare Gothenburg Research Institute, GRI
Hillén, Sandra Forskare Gothenburg Research Institute, GRI
Hillman, Thomas Universitetslektor Inst tillämpad IT, avd för lärande, kommunikation och IT
Holmberg, Christopher Universitetslektor/sjuksköterska Lärande och ledarskap för hälsoprofessioner
Jonsson, Linus Doktorand Institutionen för kost- och idrottsvetenskap
Korp, Peter Universitetslektor Institutionen för kost- och idrottsvetenskap
Lappas, Georgios Statistiker Avd för molekylär och klinisk medicin
Larsson, Christel Professor Institutionen för kost- och idrottsvetenskap
Lindgård, Ann Innovationsrådgivare Forsknings- och innovationskontoret
Lindqvist, Helen Universitetslektor Avd för invärtesmedicin och klinisk nutrition
Lissner, Lauren Professor Avd för samhällsmedicin och folkhälsa
Mehlig, Kirsten Statistiker Avd för samhällsmedicin och folkhälsa
Munthe, Christian Professor Avdelningen för filosofi och filologi
Mårild, Staffan Oavlönad docent Avd för pediatrik
Ossiansson, Eva Universitetslektor Företagsekonomiska institutionen
Pettersson, Stefan Universitetslektor Institutionen för kost- och idrottsvetenskap
Post, Anna Universitetslektor Institutionen för kost- och idrottsvetenskap
Prell, Hillevi Universitetslektor Institutionen för kost- och idrottsvetenskap
Prim, Mia Universitetslektor Institutionen för kost- och idrottsvetenskap
Rendahl, Jenny Universitetsadjunkt Institutionen för kost- och idrottsvetenskap
Rosengren, Annika Seniorforskare Avd för molekylär och klinisk medicin
Sjöberg, Agneta Professor Institutionen för kost- och idrottsvetenskap
Soler, Cecilia Universitetslektor Företagsekonomiska institutionen
Soussi, Bassam Professor, adjungerad Institutionen för marina vetenskaper
Strandhagen, Elisabeth Föreståndare, biträdande Svensk Nationell Datatjänst, SND

Visar 1 - 50 av 57

Visar 121 - 130 av 218

2010

Practises of Weight Regulation among Elite Athletes in Combat Sports: A matter of Mental Advantage?
Stefan Pettersson, Marianne Pipping Ekström, Christina Berg
Poster presentation at the 2010 annual International Society for Behavioural Nutrition and Physical Activity (ISBNPA) meeting in Minneapolis, USA, Paper i proceeding 2010
Paper i proceeding

Children as co-researchers voicing their preferences in foods and eating: methodological reflections
Kerstin Bergström, Lena Jonsson, Helena Shanahan
International Journal of Consumer Studies, Artikel i vetenskaplig tidskrift 2010
Artikel i vetenskaplig tidskrift

2009

Plasma phospholipid EPA and DHA in relation to atherosclerosis in 61-year-old men
Helen Lindqvist, Ann-Sofie Sandberg, Björn Fagerberg, Johannes Hulthe
Atherosclerosis, Artikel i vetenskaplig tidskrift 2009
Artikel i vetenskaplig tidskrift

Tema träning
Stefan Pettersson
MATeMATik: Räkna med bättre mat och ökad matglädje, Kapitel i bok 2009
Kapitel i bok

Is asthma in obese not associated with allergy and airway inflammation?
Christina Berg, Kjell Torén, Annika Rosengren, Dag Thelle, Lauren Lissner et al.
17th European Congress on Obesity (ECO2009), Amsterdam, the Netherlands, May 6-9, Paper i proceeding 2009
Paper i proceeding

Analysing dietary messages in Swedish television advertising to children
Hillevi Prell, Christina Berg, Lauren Lissner, Eva Palmblad
7th International Conference on Diet and Activity Methods (ICDAM7), Washington, USA, June 5-7, Paper i proceeding 2009
Paper i proceeding

Health discourses in Swedish television food advertising to children
Hillevi Prell, Christina Berg, Lauren Lissner, Eva Palmblad
17th European Congress on Obesity (ECO2009), Amsterdam, the Netherlands, May 6-9, Paper i proceeding 2009
Paper i proceeding

Media ger en skev bild av maten och hälsan
Christina Berg, Maria B Magnusson
Göteborgs-Posten, Artikel i övriga tidskrifter 2009
Artikel i övriga tidskrifter

Översikt av kostens energigivande näringsämnen samt dess generella betydelse för prestationsförmåga och återhämtning efter träning och tävling
Stefan Pettersson
Tränarforum, friidrottens tränarförening, Artikel i övriga tidskrifter 2009
Artikel i övriga tidskrifter

Visar 121 - 130 av 218

Sidansvarig: Webbredaktion|Sidan uppdaterades: 2013-08-15
Dela:

På Göteborgs universitet använder vi kakor (cookies) för att webbplatsen ska fungera på ett bra sätt för dig. Genom att surfa vidare godkänner du att vi använder kakor.  Vad är kakor?