Vetenskapsfestivalen: Framtidens mat odlas i havet

Naturvetenskap & IT

Populärvetenskap

Är du intresserad av mat från havet? Passa då på att besöka utställningen "Framtidens mat odlas i havet", som är en programpunkt under årets Vetenskapsfestival. Där får du lära dig mer om bland annat olika tekniker för att odla fisk, sjögurkor, alger, ostron och musslor.

Utställning

Datum

21 apr 2023 - 22 apr 2023

Plats

Nordstan, Göteborg

Ytterligare information

Läs mer på Vetenskapsfestivalens

hemsida

Medverkande

Kristina Snuttan Sundell, SWEMARC & Blå mat, Inst. för biologi och miljövetenskap, Göteborgs universitet

Jonathan Roques, SWEMARC, Inst. för biologi och miljövetenskap, Göteborgs universitet

Marica Andersson, SWEMARC & Blå mat, Inst. för biologi och miljövetenskap, Göteborgs universitet

Raneesha de Fonseka, SWEMARC, Inst. för biologi och miljövetenskap, Göteborgs universitet

Nicklas Wallbom, SWEMARC, Inst. för biologi och miljövetenskap, Göteborgs universitet

Mar Vall-llosera Juanola, Blå mat, Biologi och bioteknik, Chalmers tekniska högskola

John Axelsson, Blå mat, Biologi och bioteknik, Chalmers tekniska högskola

Frej Gustavsson, Blå mat, IVL Svenska Miljöinstitutet

Bra att veta

Ingen föranmälan krävs.

Framtidens mat odlas i vatten

Vattenbruk innebär odling av olika sorters djur och alger i vatten. I utställningen visar vi mångfalden av vattenbrukstekniker och arter, från både saltvatten och sötvatten, som finns i Sverige idag - men också de som ligger i framtiden.

Varmt välkomna!

Läs mer om Nationellt centrum för marin vattenbruksforskning, SWEMARC, som har som målsättning att genom tvärvetenskaplig och samhällsengagerande forskning öka odlingen av mat från havet på ett hållbart sätt.

Läs gärna våra "25 Svar", där våra forskare ger svar på många av de frågor som de möts av när de är ute och pratar om vattenbruk runt om i Sverige.

Senast ändrad

1 mars 2023